Начался новый сезон всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards
Стартовал пятый сезон всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards
Стартовал пятый сезон всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards (RWA) 2024. Это премия, где независимое жюри определяет лучшие винные карты ресторанов. Свою историю RWA берет в 2017 году, тогда участниками стали 200 ресторанов из 16 городов России. Участниками четвертой RWA стали более 450 ресторанов и винных баров из разных городов России и СНГ. В пятой премии RWA будет объявлена новая номинация — «Винные дороги России», посвященная развитию энотуризма в стране.
«Мы будем оценивать не только российские винные карты. Как вы понимаете, мы работаем со всем миром. И в этом году у нас расширяется жюри. Оно остается международным, и будет действительно очень высокого уровня», — отметила, выступая на пресс-конференции в ТАСС, сооснователь премии Влада Лесниченко.
Винный эксперт и составитель винных карт Владислав Маркин рассказал о создании винных карт и ошибках, которые допускают рестораторы, их составляя. «Я, наверное, буду отвечать за буквоедство. Я открываю винную карту заведения, вижу все ошибки пунктуации, грамматические ошибки, вижу, чего тамне хватает, что лишние… Как автор многих винных карт, я понимаю, насколько много всего надо учитывать при их составлении», — сказал Маркин.
Основатель проекта AddWine Ион Оборочану рассказал о правильной сервировке стола и подаче вина, его проект как раз занимается винными аксессуарами, а Наталья Кошелева, представитель ПСБ, являющийся генеральным спонсором премии рассказала о проблемах винодельческой отрасли, отметив, что ПСБ не только предлагает специальные программы финансирования винодельческой отрасли, но и недавно выпустил новый инновационный продукт — цифровые финансовые активы на товар одной из российских виноделен.
«С конца прошлого года мы активно поддерживаем винодельческую отрасль, очень глубоко погрузились в их проблемы. Не так давно мы запустили достаточно инновационный продукт для рынка. Для винодельни «Николаев и сыновья» мы выпустили цифровые финансовые активы. Кроме того, банк предлагает отрасли специальные программы льготного банковского обслуживания», — отметила Наталья Кошелева.
Заявки на участие можно подать на сайте премии до конца августа 2024 года, а итоги премии будут подведены в конце октября — начале ноября этого года. Сооснователь премии Мария Гореславская особенно подчеркнула, что Russian Wine Awards — это не винный рейтинг, а премия винных карт. И особенно радует жюри, когда появляются хорошие российские винные карты.
